Fonte do Beco

Palkintoja niittänyt Portugalin herkku

Portugalin alkuperäisrypäle Castelão on maan eteläosien viljellyin rypälelajike. Erityisen suosittu se on Peninsula de Setúbalin alueella – useita viinialan palkintoja kahmineen punaviini Fonte do Becon kotiseudulla. Viiniä on ikäännytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä kolmen kuukauden ajan ennen pullotusta.

Luonteikas, maukas ja monikäyttöinen viini on hedelmäisen täyteläinen ja helposti lähestyttävä. Melko runsaasta mausta erottaa tummia kypsiä marjoja kuten tummaa kirsikkaa, karhunvatukkaa ja karpaloa.
Viinistä löytyy myös kevyttä pippurisuutta ja marjaista hapokkuutta. Kokonaisuus jättää varsin pitkään suussa viipyvän, lämmittävän ja mehukkaan jälkivaikutelman.

Loistoviini erilaisten liharuokien, pataruokien, pizzan, pastan ja pikkulämpimien sekä mietojen juustojen pariksi. Mainio seurusteluviini nautittavaksi myös sellaisenaan.

”Harmoninen, laadultaan erinomainen” -Viinilehti