Albert Bichot Beaujolais Nouveau 2018

Le Beaujolais Nouveau est arrivé

Alko - Albert Bichot Beaujolais Nouveau 2018 9,89€
Maa: Ranska Tuottaja: Albert Bichot Makutyyppi: Marjaisa ja raikas Juomatyyppi: Punaviinit
Rypale - Albert Bichot Beaujolais Nouveau 2018

Gamay

Kevyt Erittäin täyteläinen

Kevyt

Käyttösuositus: Tarjoillaan hyvin viilennettynä. Nautitaan sellaisenaan tai pikkusuolaisten, salaattien tai esimerkiksi kevyiden juustojen kanssa

Makutyyppi: Marjaisa ja raikas

Ominaispiirteet

Beaujolais Nouveau on ranskalainen uuden sadon viini, joka valmistetaan Gamay-rypäleestä.

Alkoholi: 12,5 %

Hapot: 5,7 g/l

Väri: Sinertävän punainen

Tuoksu: Kohtalaisen runsas, hieman banaania, reilusti villivadelmaa ja mustikkaa, mustaherukkaa ja hiven kanelia

Maku:  Kevyt, vähätanniininen, villivadelmainen, mustikkainen, kevyen mustaherukkainen, mausteinen. Herkulliset aromit

Tuottaja:

Albert Bichot, Ranska

Bichotin perhe ja peuran päällä koristeltu sukuvaakuna on tunnettu Burgundissa jo vuodesta 1350.

Viinitalo sai alkunsa vuonna 1831 Bernard Bichotin perustaessa viinitalon Montheliéhen, joka sijaitsee parin kilometrin päässä Beaunesta. 1800 luvun lopulla Bernardin pojanpoika Albert Bichot johti yritystä vahvalla innolla ja vuonna 1912 hän siirsi yrityksen päämajan Beauneen, jossa se yhä tänä päivänäkin sijaitsee. Viinitalo on vuosien saatossa periytynyt isältä pojalle ja yhtiön johdossa on ollut vuodesta 1996 Albéric Bichot, joka edustaa perheen kuudetta sukupolvea.

Viinitalon omistuksessa on 245 hehtaaria maata, jotka jakautuvat neljään tilaan, arvostetuimmilla viininviljelyalueilla Bourgognessa. Alueet ulottuvat aina Chablista Côte d´Oren läpi eteläiseen Côte Chalonnaiseén. Viljelmillä harjoitetaan ympäristöä säästävää viininviljelyä jotta hedelmäinen maa säilyisi myös tuleville sukupolville.