Hunawihr Pinot Blanc Klevner Réserve
Alsacen moniottelija



Pinot Blanc
Kuiva Makea
Käyttösuositus: Mainio monikäyttöinen viini. Aperitiiviksi, salaattien, kasvisruokien, parsan, keveiden kalaruokien, rapujen, vaalean lihan, äyriäisten ja mietojen itämaisten ruokien seurana. Tarjoilulämpötila 10-12
Makutyyppi: Pirteä ja hedelmäinen
Ominaispiirteet
Keskitäyteläinen kuiva valkoviini on kukkainen ja kypsän omenainen, keskihapokas, keltaluumuinen, kevyen sitruksinen, kypsän persikkainen ja kevyen yrttinen
Alkoholi: 12,5 %
Sokeri: 7.0 g/l
Hapot: 4.2 g/l
Väri: Vaaleankeltainen, tuore
Tuoksu: Hedelmäisen raikas, omenainen, päärynäinen ja kukkainen
Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, kevyen päärynäinen, hennon mausteinen
Tuottaja:
Cave Vinicole de Hunawihr, Ranska
Cave Vinicole de Hunawihr on vuonna 1954 perustettu osuuskunta, joka sijaitsee Hunawihrin kylässä, Colmarin kaupungista pohjoiseen, Haut Rhin-departmentissa. Sen omistuksessa on 200 hehtaaria viinitarhoja, joista 80 % sijaitsee Hunawihrin kylässä. Viljelmät levittäytyvät vuorten tuntumaan, jossa maaperä on savea ja merkeliä. Cave Vinicole Hunawihr myy vuosittain noin kaksi miljoonaa pulloa viiniä, joista 25 % menee vientiin. Osuuskunta kuuluu 20:nen parhaimman Alsacen alueen viinintuottajan joukkoon.