Rosso Fuoco Barbera d´Asti Biologico 2017

Monikäyttöinen luomu & vegaaninen viini Piemontesta

Alko - Rosso Fuoco Barbera d´Asti Biologico 2017 13,98€
Maa: Italia Tuottaja: Terre da Vino Makutyyppi: Vivahteikas ja kehittynyt Juomatyyppi: Punaviinit
Rypale - Rosso Fuoco Barbera d´Asti Biologico 2017

Barbera

Kevyt Erittäin täyteläinen

Keskitäyteläinen

Käyttösuositus: Erittäin monikäyttöinen viini. Sopii upeasti yhteen esim. porsaanlihan, pizzan, pastan ja pikkulämpimien kera. Kana ja kasvisruoka nauttivat myös tämän viinin seurasta. Poronkäristykselle myös oiva kumppani.

Makutyyppi: Vivahteikas ja kehittynyt

Ominaispiirteet

Luomuviini. Soveltuu myös vegaaneille.

Viini tulee maailman ehkä tunnetuimmalta viinialueelta Piemontesta.

Viinissä käytetyt biodynaamisesti viljellyt rypäleet tulevat Viarigin ja Penangon kylistä, Astin kunnasta. Viljelmillä noudatetaan EU:n lainsäädäntöä 2092/91 sekä ICEA:n (Institute for Environmental Ethics Certification) vaatimuksia. Viini on valmistettu perinteisellä menetelmällä ja se on läpikäynyt malolaktisen käymisen ennen pullokypsytystä.

Laatuluokitus: DOCG Barbera d’Asti

Alkoholi: 13,0 %

Sokeri: 4.0 g/l

Hapot: 6.2 g/l

Väri: Kaunis, tummanpunainen

Tuoksu: Hedelmäinen, marjainen ja runsas

Maku:  Keskitäyteläinen, keskitanniininen, mesimarjainen, kirsikkainen, punaherukkainen, kevyen mausteinen

Tuottaja:

Terre da Vino, Italia

Terre da Vino on Italian johtavia viinitaloja ja se sijaitsee maailman tunnetuimmalla viinialueella Piemonten Barolossa, viehättävän Langhe-alueen sydämessä. Terre da Vinon filosofiana on tuottaa huippulaatuisia DOC ja DOCG laatuluokituksen omaavia Piemonten viinejä.

Gambero Rosso palkitsi vuonna 2012 Terre da Vinon “Best value-for-money Italian Winery of the Year”- palkinnolla.