Olut on väriltään hyvin tumman punertavan ruskea ja mahonkimainen. Luonnonvalkoinen vaahto on tiivis ja pitsinen.

Olut on tuoksultaan paahteisen suklainen ja kevyen humalainen.

Maultaan se on kevyesti paahteinen, suklainen, lakuinen, makean maltainen ja raikas. Jälkimaussa on aavistus saksalaisten jalohumalien tuomaa ruohoisuutta ja mukavaa katkeruutta. Suutuntumaltaan olut on kevyt ja raikkaan hiilihappoinen.