Viinisuositus.fi
  • Viinit
    • Punaviinit
    • Valkoviinit
    • Roseeviinit
    • Kuohuviinit
    • Samppanjat
  • Oluet
  • Muut juomat
    • No & Low
    • Liköörit
  • Ruoka & Drinkki reseptit
    • Ruokareseptit
    • Jälkiruoat
    • Leivonta
    • Cocktail & Mocktail
  • Artikkelit
    • Ajankohtaista
    • Rypäleistä
    • Tuottajista
  • Virtuaalisommelier
  • Keitä me olemme
  • Search
  • Menu Menu

Valpolicella Ripasso

Upea muhkea punaviini Italian tunnetuimmalta viinialueelta Venetosta, jossa kukoistavat pitkät viininviljelyperinteet. Veneton viinien täyteläisestä tyylistä vastaavat Valpolicellan alueen viinit, joista Castelforte Valpolicella Ripasso on oivallinen esimerkki.

Täyteläinen, luonteikas maku seuraa aromeiltaan kypsää, makean mausteista tuoksua. Viinissä on lisäksi hapankirsikkaa, nahkaisuutta ja lähes hillomaista karpaloa ja puolukkaa. Pehmeät, vaikkakin runsaat tanniinit tuovat yhdessä reilun hapokkuuden kanssa kokonaisuuteen eloa. Viini jättää särmikkään luonteikkaan jälkivaikutelman.

⭐⭐⭐⭐”Harmoninen, laadultaan erinomainen” -Viinilehti

Osta omasi Alkosta

Valpolicella Ripasso

Ripasso on täyteläisten makujen yleisviini

Mainio ruokaviini joka täyttää vaativankin viininystävän tarpeet. Oiva valinta pääsiäisen lammasherkuille sekä maukkaiden pata- ja liharuokien pariksi. Sopii mainiosti myös mietojen juustojen kumppaniksi.

Viini on sekoitettu Veneton maakunnan persoonallisista Corvina-, Corvinone- ja Rodinella- rypäleistä, ja sen valmistuksessa hyödynnetään amaronen valmistuksesta jääneet rypäleiden kuoret. Kun ripasso käytetään toiseen kertaan amaronekuorien kanssa, se saa makuunsa runsautta ja kypsää hedelmäisyyttä. Viini on kypsytetty tammessa.

Viiniä voi viilentää hieman ennen tarjoilua, jolloin sen maku tuntuu tasapainoisemmalta kuin huoneenlämpöisessä viinissä. Lisäksi viini kannattaa avata hyvissä ajoin hengittämään, jotta sen aromit ehtivät aueta.

Toivo Castelforte Ripasso lähi-Alkosi valikoimaan
Täältä löydät viinille sopivan herkullisen klassikopastan reseptin

Casalforte on Cantine Riondon Premium-sarja, ja se edustaa hienointa tulkintaa Veneton alueen viininvalmistusperinteestä. Sarja sisältää elegantteja ja täyteläisiä DOC- ja lajikeviinejä Veneton alueelta.

Cantine Riondo Spa. on osa Collis Veneto Wine Group -osuuskuntaa, johon kuuluu yli 2200 viininviljelijään Veneton alueelta. Osuuskunnan viljelijät omistavat ja viljelevät yhteensä yli 6000 hehtaaria viinitiloja, mikä tekee tuottajasta yhden maan suurimmista. Osuuskunta tuottaa kaikkea pehmoisen hedelmäisistä seurusteluviineistä kypsytystä vaativiin ja moniulotteisiin DOCG-viineihin.

Lue lisää viinitalosta täältä
Share this entry
  • Share on Facebook
  • Share on Twitter
  • Share on WhatsApp
  • Share on Pinterest
  • Share on LinkedIn
  • Share by Mail
Aihealueet: PunaviiniRipasso

Aiheeseen liittyviä artikkeleita:

Ruokareseptit
Napolilainen pizza

Napolilainen pizza

Ruokareseptit
Taivaallinen tryffelipasta. Toscanalaiseen tunnelmaan pääsee kotonakin valmistamalla simppeliä, mutta taivaallista tryffelipastaa tagliatelle al tartufo.

Taivaallinen tryffelipasta

Punaviinit

Casalforte Amarone della Valpolicella

Punaviinit

Kanonkop Kadette Cape Blend

Seuraa meitä

  • Instagramissa
  • Facebookissa

Viinisuositus.fi

  • Viinit
  • Muut juomat
  • Ruoka & Drinkki reseptit
  • Artikkelit
  • Virtuaalisommelier
  • Keitä me olemme
  • Tietosuojaseloste
  • Evästeseloste

Beverage Partners Finland Oy

www.bpf-finland.fi

© Copyright - Beverage Partners Finland Oy
Casalforte Amarone della ValpolicellaGreta und Ingrid Sekt trocken
Scroll to top

Voita upea Temptech-viinikaappi itsellesi!

Arvomme sivustollamme kävijöiden kesken Hermitage NWC32SB-W viinikaapin

Vapaasti seisova viinikaappi tyylikkäällä ja modernilla muotoilulla. Yksi lämpötilavyöhyke (5-18°C) ja tilaa 12 pullolle. Siirrettävät hyllyt- Digitaalinen näyttö ja kosketuspaneeli tekevät lämpötilan ja valaistuksen säätämisestä helppoa.

Osallistu arvontaan viimeistään 9.4.2023.
Arvonta suoritetaan 10.4.2023 ja voittajaan ollaan yhteydessä henkilökohtaisesti.