Yvon Mau Saint-Émilion
Uusi vuosikerta & uusi upea ulkoasu
Yvon Mau Saint-Émilion on saanut uuden vuosikerran 2018 myötä myös kokonaan uuden ilmeen. Pullon tyylikäs mustakultainen etiketti toistaa viinin erinomaista laatua. Etiketin leijonakuvio symbolisoi Ranskan kuningas Louis VIII:ta (lisänimeltään Leijona, ranskaksi Le Lion), josta tuli osa Saint Émilionin kylän historiaa hänen vallatessaan vuonna 1224 osan Akvitaniaa.
Rikas ja runsas viini on keskitäyteläinen, karhunvatukkainen, mustaherukkainen ja mausteinen. Lisäksi siinä on maaperän muhevaa aromikkuutta, suklaata ja hentoa lakritsisuuttakin. Tiivis hapokkuus ja pehmeät tanniinit tuovat makuun ryhtiä ja pituutta.
Viini on omiaan grillattujen ja paistettujen liharuokien, mausteisten makkaroiden ja kovien, suolaisten juustojen kumppaniksi.
”Laadukas ja hyvin tehty” -Viinilehti
Rypäleet: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Saint Émilion – Bordeaux’n vinialueen sydän
Saint Émilion on yksi Bordeaux’n merkittävistä viininviljelyalueista ja siellä sijaitsee yli 1200 viinitaloa. Roomalaiset aloittivat viininviljelyn tällä hedelmällisellä alueella yli 2000 vuotta sitten ja laajensivat viljelyä keskiajalla.
Saint Émilionin viinit ovat huippulaadukkaita, ja ne tulevat tarkoin rajatuilta tarhoilta. Alueella tuotetaan eräitä Bordeauxin parhaita punaisia château-viinejä. Saint Émilion sijaitsee Lounais-Ranskassa reilun puolen tunnin ajomatkan päässä Bordeux’sta Akvitanian maakunnassa.
Saint Émilion on ollut Unescon maailmanperintökohde vuodesta 1999 ainutlaatuisen viininviljelyhistoriansa ja viinimaisemiensa ansiosta. Alue hyötyi sijainnistaan pyhiinvaellusreitti Santiago de Compostelan varrella ja sinne rakennettiin luostareita, kirkkoja ja sairaaloita 1100-luvulta lähtien.
Aiheeseen liittyviä artikkeleita:
